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分享我加盟現做餃子云吞店的創業經歷，總算是苦盡甘來了
發布日期：2020-09-13 09:03:23瀏覽次數：3701
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
我是一名廣飄的有志青年，大學畢業后一直留在廣州，幻想著真如廣州廣告所說的“到了廣州就是廣州人”，靠著年輕拼搏能在廣州買房買車，達到人生巔峰。為了對理想的期待，為了對未來的美好憧憬，然后被殘酷的現實一次次摧毀著僅有的堅持和意志。
在廣州5年，換了5份工作，從一線銷售到網絡推廣，餐飲服務，電子廠都干過了，每天省吃省喝住著天河區黃村的小單間也總算存到了十來萬存款，但是想在廣州買房還是遙不可及，別說買房了，廁所也買不起。呵呵。。。
作為男人，不能給心愛的女人安全感本身就是無能的表現，況且也到了談婚論嫁的年紀了，總不能跟農村父母要錢吧。經過無數的思想掙扎，我決定豁出去拼一把！我要創業！
其實我是一個很謹慎且患得患失的人，如果不是生活所迫，誰想創業冒風險呢。找了很多朋友推薦項目，有推薦開便利店的，有推薦開奶茶店的，有推薦搞微商的，甚至還有推薦跟別人搞互聯網傳銷的，膽子小，還是不敢做插邊球的項目。
偶然一次機會，到朋友家聚會，發現他家小區下面一個生鮮水餃云吞店生意蠻好的，根據朋友介紹說他老婆就每天懶得做飯，都是在小區的餃子云吞店購買現做的餃子或云吞，健康又衛生、好吃又方便。如果不想出門還可以在app直接下單購買，商家就會按照約定的時間準時送上門，而且還能和一個小區的住戶一起向商家發起團購，一起跟商家砍價，這樣商家能賣出銷量，減少損耗率，住戶還能以更低的價格買到新鮮的餃子云吞，一舉兩得。
這種模式勾起了我的興趣，回去馬上跟女朋友商量要不要也開一家這樣的生鮮餃子云吞店。我女朋友一直都是一個很賢惠的人，總是無條件支持我，鼓勵我，這點總是讓我心存愧疚，我寧愿她不這樣對我好！
這次我不再猶豫了，我們找了好多家生鮮餃子云吞連鎖品牌，了解他們的加盟方式和盈利方式。一開始最理想的品牌就是袁記，實地考察過，袁記的生鮮水餃店確實生意每天都挺好，但是就是加盟投資費用太高了，要在廣州開一家，要25萬起，還沒得談，沒辦法，誰叫人家確實大品牌呢。
經過再三比較，最后決定加盟胃口福水餃云吞連鎖店，由于廣州租金實在太高，只能回東莞創業，而且我父母也在長安鎮，最后決定在東莞烏沙市場開店。
在這里順便講一講胃口福的加盟方式，胃口福創始于1969年，源起于廣州老字號“麥祥記”餃子云吞。胃口福名氣之所以沒有袁記、粵餃皇大，是因為胃口福之前只做廣東地區，19年才開始全國推廣，不過也因為這點，加盟費用性價比相對來說更劃算，從選址到裝修，開店，前期大概投入了8萬多（我選的是最劃算的方式）包含了裝修費用1萬多和1萬的保證金，保證金是可以退的，還有其他七七八八的費用，等于前期投了7萬多，差不多把我存款掏空了。錢都投進去了，只能豁出去拼了。
胃口福的服務是真不錯，他們給我配了個門店營運督導。門店營運督導每天都會從商品陳列到進貨，促銷活動，定價都會給我意見，這對我這個剛創業的小白來說真是太好了！而且隔一段時間他們的工作人員都會來門店了解我的經營情況，有什么需求都會第一時間給我解決好，平時的節日促銷啊，爆品促銷啊，我完全不用操心，他們的營銷部都會給出好方案。
后來我也總結了，想要讓客戶給你做口碑，首先就是把服務做好，把產品做好，保證產品品質，同時也要跟用戶互動起來，讓他們有存在感，最后還要懂得給他們分紅，畢竟沒有人有義務給你做宣傳，我們要感激每一個幫你做口碑的用戶，所以回饋很重要，一定要讓他們覺得有意外收獲感。不知道總結的對不對，大家可以給點建議。
最后講一下我的心得吧，創業還是要謹慎，如果上班能掙個兩三萬一個月還是別創業，創業風險高，還累。雖然我經營胃口福餃子云吞店一年來也算賺了30多萬，但是每天也是起早摸黑，凌晨5點就要準時起來開店包餃子、云吞，擺放商品，還好皮跟餡都是公司中央工廠統一輸送。不過雖然累，還是挺有成就感的，現在請了三個員工，總算是苦盡甘來了。另外，創業不一定要挑大品牌，大品牌往往往往掌勢壓人，但是一定要選擇好的商業模式，如果一家公司連自己的商業公司都沒想好，這肯定是不能加盟的。第三是要挑服務，正如顧客挑我們服務一樣，如果這個品牌服務不好，說的再好都是吹出來的。
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